2017年9月2日土曜日

日本料理 つるま


(この記事にて2016年の出来事分、終了です^^;(何ヶ月かかって・・・))



去年の12月初旬に行った「日本料理 つるま」

  

まさに「念願の・・・」です^^v
年末ということもあり、”ランチ忘年会”グループが多く、カウンターしか予約できないくらい満席でした。



ランチは、2800円(プラスサービス料)のコースのみ。かな?



湯のみの底からお多福さんがニッコリ、かわいい・・・



(「お品書き」を頂いて帰ればよかった・・・。ので、記憶が曖昧ですが^^;)
”先付”は、大根と旬の魚と湯葉にマスタードあんがかかったもの。



”椀”は、馬鈴薯のすり流しに、チーズの葛豆腐が浮かんでいます。バジルが効いていて美味しかったです。



”八寸”は、籐の箱に季節の野菜などちょこちょこと入っていて、箱を開けて思わず「わぁ~」と声が出ました。



お造りと、かまどで炊かれたご飯(おこげ付)、お味噌汁などがセットされて出てきます。



”水菓子”は、南京の汁粉と葛もち? カボチャのおしるこが甘さ控えめで美味しかったです。

年に一度の「贅沢ランチ」 2016年も美味しゅうございました。ごちそうさまでしたm(__)m